5月31日，2020中國·長蕩湖籽蝦在金壇區(qū)儒林鎮(zhèn)柚山村生態(tài)修復的采礦宕口公園拉開帷幕，常州市委宣傳部副部長孫潔茹、金壇區(qū)領導陳鎖龍、朱霞、陳偉剛和來自新華社、新華網、新華日報、學習強國、江蘇網、交匯點、今日頭條、中國旅游報以及省市區(qū)各級媒體代表等參加開幕式。

長蕩湖素有“一斛水中半斛魚，日出斗金夜斗銀”之美譽。良好的濕地生態(tài)和豐富的漁業(yè)水產資源，孕育了長蕩湖獨特的湖鮮美食文化，長蕩湖八鮮宴被授予“中華名宴”稱號。其中的籽蝦一鮮，因蝦體飽滿、營養(yǎng)豐富而獲得遠近游客青睞。近年來長蕩湖以“山水林田湖草”綜合治理為抓手，打出了一套生態(tài)修復“組合拳”，有效解決了水患、水源、水質、水景等方面的問題，長蕩湖的靚麗容顏初步呈現，為籽蝦的繁衍和棲息提供了更加優(yōu)良的環(huán)境，長蕩湖籽蝦品質不斷升級。

此次活動由金壇區(qū)人民政府主辦，長蕩湖旅游度假區(qū)管委會、金壇區(qū)文體廣電和旅游局、金壇區(qū)農業(yè)農村局、長蕩湖旅游控股公司承辦，以“品蝦尋味，柚山玩水”為主題，從5月持續(xù)到8月，旨在通過親子游戲、美食品嘗、非遺文化體驗、名優(yōu)農產品展銷、湖鮮特賣等，進一步展示生態(tài)文明建設成果、深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源、打造文旅品牌，促進文化旅游與其他產業(yè)融合發(fā)展。

開幕式上還舉行了長蕩湖公益培訓柚山基地授牌儀式，下一步該基地將著重開展水產養(yǎng)殖、電商推廣、廚藝、民宿管理、美麗鄉(xiāng)村建設等公益講座，助力鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展?；顒蝇F場，“我為長蕩湖籽蝦代言”“親籽樂翻天”“柚山尋寶”等活動吸引了眾多家庭參與，品嘗區(qū)域也吸引了眾多游客駐足。據了解，長蕩湖籽蝦節(jié)從2013年舉辦至今，已在長三角一帶形成較大影響力，成為眾多美食專家和愛好者共同期待的節(jié)日。